* ใหม่ H OT‼️โดจิ ชุดหญ้าทำเฉาก๊วยเหนียวหนึบได้10-12กก. พร้อมแป้งและโซดาแอซครบ.
🎊หญ้าเฉาก๊วยนำเข้า เกรด A น้ำยางเข้มข้น ยอดขายอันดับหนึ่ง ‼️
📌เหมาะสำหรับเฉาก๊วยสูตรเหนียวหนึบ และสูตรอื่นๆทั้ง แข็ง และนิ่ม โบราณ
. 📌คุณภาพน้ำยางเข้มข้นอันดับหนึ่ง ที่ผู้ผลิตเฉาก๊วย ระดับประเทศเลือกใช้
. หญ้าเฉาก๊วยแท้โดจิ สมุนไพรไทย เฉาก๊วยเกรดเอหญ้าเฉาก๊วยเหนียวหนึบ ใบเฉาก๊วยแห้ง หญ้าเฉาก๊วยแห้ง ต้นเฉาก๊วยแห้ง เฉาก๊วยอินโด เฉาก๊วยเวียดนาม เฉาก๊วยจีน เฉาก๊วยโดจิ โดจิหญ้าเฉาก๊วยเกรดเอ
ใบเฉาก๊วย
. บริการสำหรับลูกค้ารับปรึกษาปัญหาการทำเฉาก๊วย และสอนวิธีการทำเฉาก๊วย สูตรเหนียวหนึบ
.ผู้ผลิตรายใดต้องการ จำนวนมาก สามารถสอบถาม ได้โดยตรง
รายละเอียดสินค้า หญ้าเฉาก๊วย โดจิ เกรดเอ พร้อมแป้งและผงโซดาแอซ
.
ขั้นตอนการทำเฉาก๊วย–
1.นำใบเฉาก๊วยแห้งมาล้างทำความสะอาด 2ครั้ง
2. นำใบเฉาก๊วยลงต้มในน้ำ อัตราส่วนเฉาก๊วยกับน้ำที่ 1ห่อ :15–17ลิตร ใส่โซดาแอซละลายในน้ำ ต้มเคี่ยวน้ำเฉาก๊วยหลังเดือด หรี่ไฟอีกนาน 2-3ชั่วโมง จนน้ำเฉาก๊วยมีลักษณะข้นเป็นเมือก และมีสีดำใส–
3. ตักกากต้นเฉาก๊วยขึ้นมา แล้วใช้มือขยำหรือนวดต้นเฉาก๊วย เพื่อให้เมือกหลุดออกลงหม้อต้ม–
แยกกากต้นเฉาก๊วยออกจากน้ำต้ม ทำการกรองน้ำต้มเฉาก๊วยด้วยผ้าขาวบาง 1-2 ครั้ง
4. นำน้ำต้มเฉาก๊วยที่มีลักษณะเหนียวข้น ตั้งไฟให้เดือดเพื่อกวนแป้ง
ให้นำแป้งมันผสมน้ำเปล่าละลาย เท่ากัน (ุ600กรัม)
ค่อยๆเทกวนตีแป้งใส่ในน้ำเฉาก๊วย อย่างต่อเนื่อง ใช้ไฟแรงและกวนเร็วให้แป้งสุกเข้าเนื้อ จนเทแป้งหมด หรี่ไฟ
เห็นเริ่มเป็นเนื้อ และเป็นมันเงา
5.เทใส่แม่พิมพ์หรือตั้งให้จับตัวเป็นก้อนในหม้อ. ใช้มีดตัดหั่นเป็นก้อนตามต้องการ ใส่น้ำตาลเข้มข้นมากๆ คลุกแล้วแช่เย็นช่วยเพิ่มความเหนียวหนึบ
(4.71)
(4.59)