เส้นเซี่ยงไฮผัดไทย ตราชอแชมป์ 1 ซองหนัก 174 กรัม
เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดไทย ตราชอแชมป์
***ชุดทำอาหารในซองประกอบด้วย
1.เส้นเซี่ยงไฮ้อบแห้ง80 กรัม
2.ซอสปรุงรส94 กรัม
***วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.ถั่วงอก80 กรัม
2.เต้าหู้60 กรัม
3.กุ่ยช่าย10 กรัม
4.กุ้งแห้งฝอย5 กรัม
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
***วิธีการปรุง
1. นำเส้นเชี่ยงไฮ้อบแห้ง (80 กรัม) ไปแช่น้ำ 15 นาที นําขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้
2. ตั้งหม้อต้มน้ำ รอจนน้ำเดือดนําเส้นที่แช่น้ำแล้วลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ (1 ฟอง) ลงในกระทะใช้ตะหลิวตีไข่แดงให้แตกออก ผัดจนกระทั่งไข่สุก
4. ใส่เส้นที่ต้มสุกแล้ว และซอสปรุงรส (94 กรัม) ลงในกระทะคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เติมวัตถุดิบอื่นๆเช่น กุ้งแห้ง (5 กรัม) เต้าหู้ (60 กรัม) ถั่งงอก (80 กรัม) กุ่ยช่าย (10 กรัม) ลงไปผัดจนสุก
6. ตักเสิร์ฟ
จัดส่งทุกวัน จันทร์ ถึง เสาร์ ตัดรอบทุกวันเวลา 9.00 น. จร้า ^^