CENTENNIAL HOPS PELLETS T90
ตั้งชื่อตามวันครบรอบหนึ่งร้อยปีของรัฐวอชิงตัน
ครบรอบปี พ.ศ. 2532 ครบรอบร้อยปีเกิดขึ้นจาก
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)
โครงการปรับปรุงพันธุ์ฮอปที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตัน
ในปี พ.ศ. 2517 และออกจำหน่ายในปี พ.ศ. 2533
Alpha (%) 9.5-11.5
Beta (%) 3.4-4.5
Cohumulone (% of Alpha Acids) 29-30
Total Oil (ml/100g) 1.5-2.5
Myrcene (% of Total Oil) 45-55
Humulene (% of Total Oil) 10-18
Caryophyllene (% of Total Oil) 5-8
Farnesene (% of Total Oil) < 1